Kneipp-Verein Warendorf

Vereinshaus: Kneipp-Aktiv-Zentrum, Beelener Str. 15a, 48231 Warendorf;  Mail: kontakt@kneipp-warendorf.de
 

Erfolgreicher Lavendel-Abend am 09.08.2011

Kräuter spielen in der Palette der Kneipp-Elemente eine große Rolle. Bei dem sommerlichen Lavendel-Kraut hat ein jeder sofort die großen violett blühenden Lavendel-Felder in der Provence

vor Augen mit ihrem unverwechselbaren Duft. Die Pflanze dient aber nicht nur der Gewinnung von Duftstoffen. Lavendel wurde 2008 zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Sie dient der Herstellung von Ölen, und ihre Blüten können zum Ansetzen in Öl verwendet werden. Lavendel kann auch in der Küche zum Verfeinern von Gerichten und in Soßen und Suppen zum Einsatz kommen. Davon konnten sich die Teilnehmer anhand der zur Stärkung gereichten Köstlichkeiten überzeugen. Das gemeinsame Binden von kleinen Sträußchen rundete den Abend ab.


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Bilder: Christel Hoof